Hausschwein – gemeinfrei

Passend zu den letzten beiden Artikeln über das Essen, bei denen es um zum Einen um angeblich gesundes Essen und zum Anderen um den dauerhaften Kampf zwischen FleischesserInnen und FleischverweigerInnen ging, hatte ich jedoch kein Wort über den Hauptlieferanten des Fleisches verloren, nämlich dem Hausschwein. Doch heute geht es nicht um das Fleisch des Schweins in der Pfanne, sondern um die Tatsache, dass früh nach dem Aufstehen und dem morgendlichen Duschen viele Menschen bereits mit Teilen eines verarbeiteten Schweins in Berührung gekommen sind –  inklusive beim Zähneputzen.

Die Niederländerin Christien Meindertsma, Autorin des Buches „Pig 05049„, recherchierte das erstaunliche Nachleben eines gewöhnlichen Schweines in bis zu 185 nicht-fleischlichen Produkten und erzählt davon in diesem interessanten und knapp neunminütigen TED-Vortrag (TED = Technology, Entertainment, Design). Mit deutschen Untertiteln.

TED – Ideas worth spreading

Siehe auch:
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